这几家竞争公司将展示各自的工艺水平和烘焙技术，预计将用掉66磅面粉、408磅奶油、990磅的糖，4大桶金黄色糖浆以及1480磅巧克力。
这场蛋糕比赛将于周日在伦敦贝特西公园的庆祝活动上举行，以纪念英国女王登基钻石禧年。这里临近钻石禧年庆典中皇家御舟航行的始发地。
据称，负责设计伦敦“小黄瓜”摩天大楼的英国奥雅纳工程顾问公司将依照这一地标性建筑的外观设计蛋糕。
在数周的计划之后，该公司的设计团队打算打造一个两层楼高的蛋糕。
该公司的电子工程师斯蒂芬妮-布莱克说，团队习惯于和钢筋水泥打交道，但对巧克力和水果蛋糕等材料不太熟悉。
她说：“我们进行了大量的试验，才发现钻石型搭建的酥脆蛋糕是最牢固的。”
这个子弹型“建筑”的“王冠”将由鲜美的棉花糖制成。
参与竞争的团队还有计划制作冰淇淋甜筒蛋糕的远征工程公司；计划制作顶部是英国国旗形状松糕的蛋糕塔的标赫工程顾问公司；以及计划烘焙一个包含纸杯蛋糕和巧克力棒的蛋糕的青年结构工程公司。
蛋糕最终将分发给民众品尝。