要调制一杯摩卡咖啡,先要准备一到两小杯浓咖啡,在玻璃杯底部将其与恒星粉或糖浆搅匀,接着慢慢倒入蒸好的牛奶进行搅拌。饮品上部可加上泡沫鲜奶油,再撒上糖屑、巧克力糖浆、咖啡渣或椰片。
So drench yourself in the aroma of mocha coffee and drift away with your steaming cup. In it lie the simple pleasures of life.
那么,请沉醉在摩卡咖啡的幽幽香气中,让思绪随着蒸腾的热气游走吧!生活中的一些简单乐趣正在于此。
Vocabulary:
connoisseur 鉴赏家,行家
Yemen 也门,西南亚国家,位于阿拉伯半岛南端,咖啡一直是其传统的出口产品。后面提到的穆哈是也门南部红海边的海港,几百年来也门咖啡多是由此地出口到世界各国,是著名的阿拉伯咖啡出口中心
Arabica coffee 阿拉比卡咖啡,是世界最主要的咖啡豆种类之一,约占全世界咖啡豆的65%—80%,原产于埃塞俄比亚高原,16世纪经由阿拉伯世界传入欧洲如今它已成了优质咖啡的代名词
undertone 含意,意味
shot 〈美口〉(烈酒等的)一口,一小杯
espresso (用蒸汽加压煮出的)浓咖啡
whipped cream 掼奶油,泡沫鲜奶油,将奶油急速搅打成泡沫状的一种半凝固体,可作糕点配料,亦可作甜食
sprinkle [~s](用来撒在糕点或冰淇淋等上面的)糖屑