数百万人在泡茶时会顺手拿一些饼干。似乎这个简单的动作充满了潜在的危险。一项最新调查数据显示，大约一半的英国人在边喝茶或咖啡边吃香脆的饼干时曾经受伤。
该调查由Mindlab International进行，调查发现，每年因食用饼干受伤到医院就诊的人数高达500人，数量非常惊人。据估计，大约有数百万英国人曾经因食用饼干受伤。
调查还发现，几乎三分之一的成年人在试图用热水浸泡或勾起散开的饼干时被开水烫到或溅到。
调查还披露，大约28%的人曾被饼干渣噎到，十分之一的人曾经在咬饼干时损坏牙齿或牙齿填充物。
更为异常的是，3%的人曾经被饼干戳到眼睛，还有7%的人则发生这种状况：他们的宠物或其他野生动物试图抢他们的饼干，不慎被咬伤。更有甚者，一名男子因费力地捡起一片散落的饼干而被困在混凝土中。
Mindlab International主任David Lewis：“我们对15种最受欢迎的饼干的物理性状进行了测试，同时还测试了其可浸泡性能和饼干渣的飞散等食用性能。”
最危险饼干的头衔属于双层奶油饼干(Custard Cream )。奶油饼干的伤害威胁评估指数是5.63。而风险最低的Jaffa Cakes(类似巧克力派)的指数只有1.16。
饼干生产商Rocky的市场主任Mike Driver委托进行了这项调查。他说：“我们每天都与饼干接触，早就怀疑饼干不像表面看上去那么无辜，事实果然如此。”
